Escuela ESHT

Escuela ESHT

Jueves, 02 Junio 2016 13:36

Auxiliar de Cocina

Tu Título de Auxiliar de Cocina nunca ha estado tan al dente


En julio se celebra la edición del Curso de Auxiliar en Cocina, curso presencial de un mes de duración, en jornada intensiva.

La información del curso está recogida en la microweb (aquí) donde también está la Guía Docente aprobada en la Comisión Académica  (aquí). La formación es de caracter semipresencial, donde la teoría de carácter más basico se mantiene en la plataforma virtual, y la formación en el aula es de carácter práctico, aplicado, en el Restaurante-Escuela de ESHT.

Si se desea realizar la reserva de plaza, es necesario comunicarse con la entidad, bien sea por teléfono, +34 618 623 442 o bien en el correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

Toda una oportunidad laboral de desarrollo profesional.

Todos los sábados Cursos de Manipulador de Alimentos


 

Abrimos la Escuela también los sábados, y lo hacemos para impartir de 9:00 a 14:00 el Curso de Manipulador de Alimentos, para la obtención del Carné. Todo en el mismo día, una clase intensiva en teoría práctica con un profesorado de excelencia.

El Restaurante-Escuela está en Valencia, en la localidad de Rocafort, en la Calle Marqués de Estella nº 14, CP:46111, a 5 minutos de la parada de Metro "Rocafort".

 

La clase está adaptada para 10 alumnos, por lo que se requiere de confirmación.

La inscripción puede hacerse por.

  1. Internet, registrándose en la web y pagando mediante Pasarela de Pago (RedSys-Santander o PayPal) en el siguiente enlace (Pimero registrarse AQUÍ, luego matricularse AQUÍ). 
  2. Enviar un email a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. con tus datos y el día al que quieres venir al curso. El pago se hará en metálico en día de la clase.
  3. Llamando al teléfono  618 623 442 y haciendo la reserva de manera telefónica.

Los siguientes cursos en ponerse en marcha serán los de Comida Mediterránea I: La paella Valenciana.

Viernes, 15 Abril 2016 11:33

Guía Gastronómica UNIDEMA

Guía Gastronómica UNIDEMA


 

La Escuela Superior de Hostelería y Turismo UNIDEMA pone en marcha una iniciativa de  find colaborativo, de búsqueda y encuentro de los mejores restaurantes y locales gastronómicos de España, y para ello comienza la andadura en Valencia.

La apuesta de la escuela por incentivar y premiar a los mejores negocios, que apuesten por una cultura gastronómica, por una cultura de higiene laboral,  unos procedimientos claros y  cumpliendo los estándares del Manipulador de Alimentos, con un Protocolo claro, con una apuesta firme en la difusión de los valores de la Alimentación y Nutrición,  es clara, por ello, la colaboración con todos los alumnos, usuarios y lectores del blog o de las redes sociales es crucial junto con la de expertos críticos gastronómicos, y entre todos poder buscar y encontrar para así difundir.  

Al finalizar, se expondrá una guía simplificada con los primeros mejores restaurantes, recogiendo las mejores experiencias de los mismos, y todo ello en una presentación ante la sociedad, donde se expondrá el mejor de ellos, el ganador de la Spoon de Oro, el preciado premio con el que cualquier restaurante y local gastronómica puede soñar alzarse.

Para ello se ha habilitado una aplicación especial en la web de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo UNIDEMA que podrás encontrar aquí

Martes, 12 Abril 2016 19:12

Nueva titulación

La Escuela Superior de Hostelería y Turismo UNIDEMA, tiene un compromiso claro de evolución, innovación y adaptación

  1. Evolución como proceso de mejora continua. Una Escuela a la altura de ESHT y con la cobertura de UNIDEMA como centro adscrito, debe no conformarse con los éxitos del pasado. Evolucionar es parte del ADN de cualquier entidad que quiera y merezca estar entre las más prestigiosas del mundo.
  2. Innovación como elemento principal. El sector de la hostelería y del turismo, se enmarca en un contexto global, de competencia muy fuerte. Una estructura educativa que innove, es clave a la hora de poder aportar valor añadido al sector. 
  3. Adaptación a las necesidades reales del mercado. La incorporación de nuevo conocimiento, nuevas tecnologías, nuevos gustos en los consumidores, hace que la adaptación a la realidad socio-económica y empresarial, sea no una cuestión de voluntad, sino casi de obligatoriedad

Es por ello, que la Escuela, apoyándose en dichos pilares, tiene el gusto de presentar una nueva titulación
Una titulación online, adaptativa y flexible, el Curso de Alimentación y Nutrición. Un título propio, de formación continua que la Escuela pone a disposición de nuestros alumnos y futuros alumnos, a un precio de 20€ bajo la premisa que ya es costumbre de All-Inclusive (Todo-Incluido, precio sin sorpresas, tasas, impuestos y diploma incluidos). Con la apuesta firme de formación online, donde el Carnet de Manipulador de Alimentos se establece como un programa transversal para todas las titulaciones (recordamos que es una titulación de carácter obligatorio por Real Decreto adaptando el Reglamento de la Comisión Europea para todas las personas que se incorponen a cualquier trabajo del sector de la alimentación , siendo obligatorio la formación como Manipulador de Alimentos).

Curso Básico en Alimentación y Nutrición (CBAN) por tanto es un curso online mediante el aula virtual de formación a distancia de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo donde los alumnos encontrarán  la formación para adentrarse en un sector profesional en auge, entre otros aspectos por los altos índices de obesidad en la población, debido a los actuales ritmos rápidos y exigentes de vida. Curso de Especialista en Alimentación y Nutrición CBAN aprenderás:

  1. El procesado de los alimentos y los cambios en el valor nutritivo
  2. Recabar procedimientos dietéticos
  3. Las las necesidades nutricionales

Una vez realizado el alumno recibirá un diploma acredítativo por su formación en el curso básico en alimentación y nutrición (CBAN).

Carnet de Manipulador de Alimentos


 

Iniciar la carrera profesional en el sector de la hostelería, requiere de un conocimiento previo en materia de seguridad e higiene alimentaria, un conocimiento que repercute en la sociedad ofrenciendo garantías de calidad en todo el proceso alimentario. Desde el inicio del proceso en la industria alimentaria, hasta el camarero que deposita el plato en la mesa del cliente.

Desde la Escuela Superior de Hostelería y Turismo Unidema, mantenemos el compromiso firme de seguir apostando por ofrecer una formación de calidad en materia de manipulación de alimentos, con la consecución del tan solicitado Carnet de Manipulador de Alimentos. Y la Entidad lo ofrece de manera Online (a distancia) a un precio social disponible para todo nivel de renta, 20€ con todo incluido (Impuestos, Tasas....), adaptándose a la realidad personal y familiar de cada alumno. 3 bloques de teoría, y un último examen de 8 preguntas con aspectos fundamentales que todo profesional que quiera y desee trabajar y desarrollarse en el sector de la alimentación, debe y necesita conocer.

Una vez finalizado el examen, el alumno, en el plazo de 5 minutos recibe en el apartado "Expedición de Títulos" de la Secretaría , un Certificado/Diploma provisional descargable en formato PDF e imprimible, para que pueda comenzar su labor profesional, mientras desde la entidad se realiza y envía en trámite de urgencia, el Carnet de Manipulador de Alimentos.

Y todo desde casa,  de manera fácil, rápida e intuitivo. ¿Pasos?


1º- Registrarse en la Entidad aquí
2º Solicitar matrícula de curso en apartado Matrícula
3º Realizar el pago de la Matrícula pudiendo optar por
                     -Pago Seguro Verificado REDSYS con plataforma SANTANDER
                     -Pago mediante pasarela PAYPAL
4º Una vez realizada la matrícula. Ir a Aula Virtual
5º Elegir el curso matriculado, visualizar los 3 temas y hacer click en el Examen
6º Enviar el examen, si se suspende, se puede volver a realizar tantas veces hasta adquirir los conocimientos necesarios (sin pagar más dinero)
7ºUna vez aprobado ir a Secretaría y hacer clik en "Expedición de Certificados"
8ºDescargar el PDF e imprimirlo.

Empezar comienza con el primer paso..¿Lo damos?

 

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