Cuando una luz se enciende, alumbra hasta el más oscuro de los caminos

Hasta la más tímida de las luces, es capaz alumbrar la más temible oscuridad. A veces es esa pequeña bombilla que un día aparece, una pequeña luz que ejerce una increíble fuerza de atracción sobre todas las ideas que surgen, como si de un sistema planetario se tratase. Todas las ideas giran alrededor de esa luz. Un sol de oportunidades.

No son pocos aquellos que se preguntan una y otra vez, si ese camino empieza por uno mismo, por un paso decisivo, por el momento en el que uno decide emprender. Desde la Escuela Supeior de Hostelería y Turismo UNIDEMA, somos conscientes de que el mejor proceso de emprender, empieza por el primer paso de aprender, en lo que algunos conocen como aprendimiento , arte y ciencia en una misma palabra, el arte de aprender con la ciencia de emprender.

Un camino que, una mentorización, supervisión, atención y mimo de seguro, germinará en una ilusión, una ilusión materializada en empresa, o, mejor dicho, germina en una empresa que es la viva imagen de la ilusión, pero también del esfuerzo, la constancia, el talento y el sacrificio.

Por eso el esfuerzo desde la Entidad en poner en marcha el nuevo Título MBA en Dirección y Gestión Emprendedora del Sector Hostelero y de la Restauración por ESHT acreditado por UNIDEMA. En una apuesta firme por contribuir con talento, con una base sólida y fuerte de educación aplicada, en el crecimiento en uno de los sectores sólidos y con proyección como es el de la restauración.

Un Máster con un fuerte contenido tanto en las materias básicas del sector, como pueda ser la manipulación de alimentos, la nutrición, como la cocina y sus singularidades (Carnes, Pescados, Caldos…) hasta conocimientos empresariales (Estrategias de Inversión, Bancarización de Proyectos, Gobernanza Empresarial…) pasando por conocimientos jurídicos (Legislación Básica, Laboral, Derechos Aplicado, Derecho del Consumidor…) y por conocimientos transversales (Competencias Blandas, Oratoria, Comunicación Verbal…).

Que la mejor de las ideas, tenga un sitio donde crecer, porque como decía Victor Hugo, “Las que conducen y arrastran al mundo no son las máquinas, sino las ideas.”