MBA DE HOSTELERÍA

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Hostelería || Cocina || Alimentación || Nutrición || Manipulador de Alimentos || Seguridad e Higiene Alimentaria || Emprendimiento || Desarrollo de negocios || Derecho empresarial || Marketing digital || Recursos humanos || Innovación || Creatividad  || Tributación || Derecho || Emprendimiento Hostelero || Licencias de  Actividad Hostelera

• Conocimiento de nuevas habilidades en cocina.

• Aprendizaje de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 

• Adquirir conocimiento propios del Curso de Manipulador de Alimentos.

• Adquisición de los conocimientos necesarios en gestión y optimización empresarial.

• Comprensión de los fundamentos del Marketing Digital.

• Conocimiento de los fundamentos del derecho y de las finanzas.

• Aprendizaje de nociones básicas sobre contabilidad.

• Conocimiento de las claves para analizar una inversión.

• Control de Logística y Stocks.

• Mayor visión de oportunidad de negocio.

•Adquirir habilidades en materia de emprendimiento y creación de empresas de hostelería y restauración.

•Adquirir habilidades en materia de dirección y gestión de empresas de hostería y restauración.

Un examen por tema destacado. El examen se realiza en la herramienta de exámenes de ESHT (Escuela Superior de Hostelería, Protocolo y Turismo) – UNIDEMA, dentro del aula virtual.

Los exámenes son tipo test, multioportunidad. Se autocorrigen y, en caso de suspender, se puede volver a estudiar la asignatura y afrontar el mismo cuando se considere que los conocimientos están plenamente adquiridos (sin que el estudiante deba abonar ningún pago extra por la realización repetida de los exámenes).

La razón por la cual se establece dicha estrategia es la de liberar, en la medida de lo posible, el estrés condicionado a los exámenes (estudiar lo que se pregunta en lugar de estudiar lo que más conviene para el día a día profesional), para que cada estudiante tenga la preocupación y el foco en aprender sin esta variable, aprovechando aquello que en su día a día más valor le pueda aportar. Queremos que UNIDEMA sirva para aprender, no para aprobar.

El precio es de 149 €.

Tasas, diploma e impuestos incluidos.

Una vez superado el curso, el alumno obtendrá el título propio de MBA de Hostelería por ESHT Escuela Superior de Hostelería, Protocolo y Turismo, acreditado por UNIDEMA.

El Diploma (Certificado Digital) se emite de manera automática desde la misma plataforma (Campus Virtual). El mismo se emite con un Código de Verificación Seguro, para su posterior comprobación.

El presente Máster Propio está orientado a aquellas personas que quieren seguir a ampliando sus conocimientos acerca del mundo de la empresa del sector hostelero, turismo y restauración. En este sentido, también va dirigido a aquellas personas que les gustaría poner en marcha todos los conocimientos aprendidos de forma práctica, disruptiva y emprendedora. Este MBA también está diseñado para aquellas personas que quieren emprender su negocio relacionado con la hostelería desde cero, por lo que, el estudiante adquirirá los conocimientos técnicos en materia de cocina, alimentación y seguridad e higiene alimentaria mediante el curso de Manipulador de Alimentos, así como con toda la formación en materia directiva y gestión emprendedora del sector hostelero.

Los estudiantes que se matriculen en este Título Propio que ofrece ESHT | UNIDEMA adquirirán los conocimientos básicos y avanzados para garantizar la correcta comprensión del máster. Además, al finalizar el curso satisfactoriamente se otorgará un diploma que acredita la superación del MBA.

El presente curso es un Título Propio de UNIDEMA.  Como tal, no está sujeto a condiciones de acceso limitados a titulaciones previas.

Con todo, los cursos impartidos en ESHT (Escuela Superior de Hostelería, Protocolo y Turismo) y UNIDEMA en general, requieren, para ser cursados de manera plena, de unos conocimientos previos. Es aconsejable una base formativa académica Universitaria previa, aunque no es obligatoria.

No es intención de la Escuela restar ilusión a ningún estudiante, pero sí dar cumplido aviso de posibles dificultades académicas. Aun así, es de destacar que todos los cursos de UNIDEMA, son cursos eminentemente prácticos, obviando, en la medida de lo posible, las partes teóricas menos prácticas para el día a día de un profesional, persona directiva o persona que emprenda su propio proyecto de negocio, para centrarse en los aspectos eminentemente prácticos (estudios del caso, ejemplos de éxito).

UNIDEMA es una Institución Educativa de Formación No Reglada, y los títulos de las Escuelas son títulos orientados a la formación continua en el ámbito profesional para cubrir necesidades de mercado. Nuestra oferta académica nunca pasa ni pasará por modelos académicos encorsetados que, a juicio de la Escuela no ofrecen, en muchos casos, respuesta rápida para necesidades cambiantes. Para la Escuela es un valor proyectarse como tal.

¿Es de utilidad para el ámbito privado? Sí, y es nuestra razón de ser, puesto que nuestra misión, visión y valores como Institución Educativa se centran en el desarrollo profesional. Son muchas empresas las que confían en nuestros cursos, con estudiantes llegados de diferentes compañías de especial relevancia tanto nacional como internacional, además de pyme con gran recorrido.

UNIDEMA es una Institución Educativa con formación semipresencial y online en red, con Escuelas Adscritas en el ámbito de la Ingeniería y Empresa con ETSINE Business School, La Hostelería, Protocolo y Turismo con la Escuela Superior de Hostelería, Protocolo y Turismo ESHT UNIDEMA y con el programa de Ingeniería Aplicada a la Automoción MIC Motorsport. Como Institución Educativa, desde UNIDEMA adoptamos la firme postura de postular las Escuelas Adscritas como herramientas docentes bajo los estándares de calidad, rigor, transparencia y pragmatismo que imponemos en todas y cada una de las áreas de actuación.

Política de precios

UNIDEMA persigue una política basada en la democratización de la educación, fundamentada, entre otras, en una política de captación de estudiantes muy competitiva con lo que hacer llegar la oferta académica a toda aquella persona que lo requiera. A fin de una adaptación plena a una realidad digital, de profundos cambios sociales y económicos, dicha política se realiza de manera activa, o lo que es lo mismo, adaptando la oferta académica a las necesidades que en cada momento se precisen. La competitividad de UNIDEMA, gracias a una gestión eficiente en su día a día, favorece dicha política que tiene como objetivo final, servir a nuestra comunidad educativa presente y futura con unos contenidos académicos pragmáticos, acordes a las necesidades de la economía real, en continua evolución y acordes al nivel de renta de cualquier estudiante.

Admisión y docencia

UNIDEMA basa su contenido académico en una oferta amplia de formación propia. Lo que se traduce en que, los contenidos, la admisión y evaluación, entre otras características, se diseñan e implantan desde un punto de vista práctico. No nos gusta como institución, y por esa razón huimos, de los sistemas educativos encorsetados, los cuales favorecen la baja calidad académica, la baja inclusión social y favorece por tanto la brecha formativa con los países de nuestro entorno, como pone de manifiesto los últimos informes PISA.

UNIDEMA en ese sentido adopta en gran medida una política abierta de formación, donde los estudiantes son el centro de la experiencia educativa, estando la Institución al servicio de los estudiantes, abiertos a sus necesidades. Los estudiantes tienen necesidades inmediatas, que deben satisfacerse acorde a las mismas.

El proceso de admisión es abierto y la evaluación continua sin límite de convocatorias. Somos conscientes de que las realidades de las personas no son iguales y cada estudiante tiene una serie de circunstancias sociales, económicos y familiares diferente a las del resto y en base a ello se articulan las acciones llevadas a cabo. Los estudiantes deben aprender a su ritmo y queremos servir de consulta de manera in aeternum.

• El proceso de admisión es abierto. El estudiante puede comenzar en el momento que mejor le convenga sin límites temporales.
• La evaluación es continua. No hay límite de convocatorias a las pruebas de evaluación objetivas ni fechas previstas. La realización y superación de los exámenes son de obligado cumplimiento para el aprobado de cualquier curso.
• El valor añadido lo aporta cada estudiante con las pruebas de carácter no obligatorio con los que incrementar la nota del curso, en aquellos cursos que así lo contemplen.
• El objetivo no es aprobar, es aprender.
• No existe una fecha final. El estudiante dispone de 2 años prorrogables para su finalización. La prórroga es por otros dos años a petición del estudiante. Si no hubiese interés por parte del estudiante en dicho plazo inicial (sin aprobar y sin petición de prórroga), se procedería a la anulación de matrícula. 
• Los recursos académicos están en continua evolución.

Ahora, solo faltas tú.